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TRATTORIA DEL SOLE



Pesce

TRATTORIA DEL SOLE


IndirizzoIndirizzo: Via Piave, 14

Nel 1970 il caparbio e intraprendente Vincenzo Pinelli e la moglie Filomena, con una grande passione per la cucina, creano una piccola osteria e la chiamano: “Trattoria del Sole”.

Un locale con pochi tavoli caratterizzato da una cucina semplice e genuina fatta con prodotti provenienti prevalentemente dalle campagne dell’immediato entroterra collinare di Plataci, comune di provenienza dei coniugi Pinelli.

Dal 1999 la gestione passa direttamente al figlio Domenico e a sua moglie Giusy (che insieme a Rosa, sorella di Domenico dirige la cucina). In pochi anni l’attività viene ulteriormente ampliata e si specializza soprattutto nella cucina del pesce fresco locale.


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Trattoria del Sole






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